Несколько способов сократить калорийность запечённой картошки:
Выбрать сорт с меньшим содержанием крахмала. lenta.ru Красный или жёлтый картофель будут менее калорийными, чем более рассыпчатые белые сорта. lenta.ru
Замочить очищенный картофель в холодной водеперед приготовлением. lenta.ru Процесс длится от 30 до 60 минут и помогает вывести часть крахмала. lenta.ru
Промыть картофельные ломтики под холодной водойсразу после нарезки. lenta.ru Это поможет смыть крахмал с поверхности, что также снижает клейкость и калорийность овоща. lenta.ru
Заменить жирные добавки на йогуртовые соусы. lenta.ru Или вовсе исключить их, приправив картофель зеленью и специями. lenta.ru
Также для запекания стоит использовать сковороду с толстым дном, тогда картофель приготовится быстрее и впитает в себя не так много масла. woman.rambler.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.