Чтобы снизить калорийность классического творожного кекса, можно попробовать следующие шаги:

• Использовать другую муку. 1 Вместо пшеничной муки лучше взять цельнозерновую, овсяную или гречневую. 1
• Заменять сахар подсластителями и мёдом. 1 Также нужную сладость могут дать сухофрукты и бананы. 1
• Добавить клетчатку. 2 Она снижает калорийность выпечки и улучшает пищеварение. 2 Например, в одном из рецептов нужно смешать миксером творог, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, банан, чернослив, кокосовую стружку, яичные желтки, пшеничную клетчатку, муку и кефир. 2

Выбор способов снижения калорийности зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.