Как можно сделать зимний салат более питательным и сытным?

Несколько способов сделать зимний салат более питательным и сытным:

• Добавить белок. www.marthastewart.com Отварное или запечённое мясо (говядина, курица, индейка), рыба и морепродукты, яйца, бобовые (нут, фасоль, чечевица) сделают салат более сытным. www.kulina.ru
• Включить злаки. www.marthastewart.com Приготовленные злаки, такие как кускус, фарро или ячмень, придадут салату вкус и текстуру. www.marthastewart.com К зернам можно добавить горсть измельчённой свежей зелени, поджаренные орехи, семечки и специи. www.marthastewart.com
• Использовать насыщенные заправки. www.kulina.ru В качестве заправки можно выбрать сметану, йогурт, лёгкий или домашний майонез, растительное масло (оливковое, льняное, кунжутное), горчицу, чеснок, специи. www.kulina.ru
• Добавить орехи и сухофрукты. www.kulina.ru Грецкие орехи, миндаль, семена льна, кунжута, подсолнечника, а также изюм, курага, клюква и другие сухофрукты делают салаты более полезными и придают им интересный вкус. www.kulina.ru