Как можно сделать вегетарианский ужин на 200 рублей

Несколько идей для вегетарианского ужина на 200 рублей:

• Вегетарианская печёная картошка в мундире. edadeal.ru Понадобятся: 2 большие картофелины, 3 столовые ложки оливкового масла, 100 г феты, 100 г греческого йогурта, чёрный молотый перец, сумах (если есть), свежая зелень, ½ чайной ложки соли. edadeal.ru
• Поке боул. edadeal.ru Отварить рис и положить его в глубокую миску. edadeal.ru Морковь нарезать колечками и потушить в небольшом количестве масла или без него. edadeal.ru На той же сковороде приготовить стручковую фасоль, не смешивая с морковью. edadeal.ru Разложить овощи сегментами поверх риса. edadeal.ru Добавить консервированную фасоль, нарезанный кубиками помидор, зелень, ломтики авокадо. edadeal.ru Сверху посыпать кунжутом и подавать с соевым соусом. edadeal.ru
• Пшеничная каша с капустой. www.russianfood.com Потушить овощи, затем добавить к ним крупу и подождать до готовности. www.russianfood.com Для блюда понадобятся пшеничная крупа, белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. www.russianfood.com
• Булгур с тыквой и овощами. www.russianfood.com Рассыпчатый булгур сварить отдельно, а затем смешать в сковороде с обжаренными овощами: тыквой, помидорами, луком и чесноком. www.russianfood.com

Выбор блюда зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.