Как можно сделать постный рассольник максимально ароматным без мяса?

Чтобы сделать постный рассольник максимально ароматным без мяса, можно использовать следующие рекомендации:

• Добавить грибы. www.marieclaire.ru Например, шиитаке или белые грибы придадут блюду богатый аромат. www.marieclaire.ru
• Использовать качественные солёные огурцы. www.gastronom.ru Вкус рассольника напрямую зависит от этого ингредиента. www.gastronom.ru Лучше выбирать бочковые огурцы с ароматным рассолом. www.gastronom.ru
• Добавить молотую паприку. dzen.ru www.gastronom.ru Лучше использовать копчёную. dzen.ru www.gastronom.ru
• Добавить рубленую петрушку. www.gastronom.ru Это нужно делать минут за пять до полной готовности супа. www.gastronom.ru
• Использовать лавровый лист и перец горошком. www.marieclaire.ru Эти ингредиенты добавляют блюду аромат. www.marieclaire.ru
• Добавить лимонный сок или яблочный уксус. www.marieclaire.ru Это усилит кислинку и освежит общую палитру рассольника. www.marieclaire.ru

Также для приготовления рассольника можно использовать базилик или орегано сушёные. dzen.ru