Чтобы сделать морковный пирог более диетическим и подходящим для постного питания, можно попробовать следующие изменения:

• Уменьшить количество сахара. 1 Если хочется сделать пирог менее сладким, стоит сократить количество сахара до 80 г. 1 Если морковь очень сладкая, то количество можно ещё уменьшить. 1
• Использовать цельнозерновую муку. 3 Её нужно смешать с солью, разрыхлителем и специями. 3
• Добавить измельчённые орехи или изюм. 1 Изюм в таком случае необходимо заранее замочить, чтобы он стал мягким. 1
• Не использовать глазурь. 35 Её можно сделать, пока пирог печётся, и прямо из печи полить ею корочку. 3

Также можно заменить пшеничную муку на овсяную или использовать сахарозаменитель. 4