Чтобы сделать банановый пудинг менее калорийным, можно попробовать следующие рекомендации:

• Использовать ингредиенты с небольшим процентом жирности. 2 Например, творог и молоко с низким содержанием жира. 2
• Заменить сахар подсластителем. 2 Также можно добавить ягоды, которые заменят сахар. 2
• Приготовить пудинг на основе манной крупы. 4 Для этого нужно перемешать яйца с молоком, всыпать манку и всё вместе ещё раз хорошо взбить. 4 Форму обложить кружочками банана, залить полученной смесью и готовить в пароварке 40 минут. 4
• Использовать желатин. 5 Для этого нужно замочить желатин в холодной воде, пюреризировать бананы, добавить молоко и перемешать. 5 Затем слегка подогреть в кастрюле банановую смесь и добавить туда желатин. 5 Нельзя доводить пудинг до кипения, иначе желатин свернётся. 5 После этого нужно поставить десерт в холодильник на 2–3 часа. 5

Выбор способов снижения калорийности бананового пудинга зависит от личных предпочтений и желаемого результата.