Чтобы регулировать время приготовления попкорна на сковороде, можно следовать таким рекомендациям:

• Использовать широкую сковороду. 1 Кукурузе необходимо много места, чтобы раскрыться. 1
• Периодически встряхивать сковороду. 1 Это поможет зернам раскрываться равномерно. 1
• Заранее прогреть ёмкость. 2 Зёрна должны нагреваться резко, а не постепенно. 2
• Использовать предварительно раскалённое масло. 2 Оно обеспечивает равномерный нагрев всего зерна. 2

Обычно попкорн готовят до появления пауз между хлопками больше 3–5 секунд. 2 Когда процесс «взрывания» ослабнет (звук станет не таким интенсивным), огонь выключают, а попкорн оставляют под крышкой ещё на несколько минут. 34

Следует учитывать, что время готовки может меняться из-за особенностей техники. 1