Чтобы разнообразить вкус тефтелей в майонезном соусе, можно добавить следующие ингредиенты:

• Отварные крупы. 1 В фарш можно добавить рис, гречку, пшено. 1
• Овощи. 1 Например, морковь, лук, чеснок. 12 Их можно натереть и добавить в ёмкость с фаршем. 2
• Специи. 12 С мясом хорошо сочетаются орегано, тимьян, розмарин, сладкая паприка и другие специи. 12
• Свежую зелень. 12 Её можно добавить в самом конце тушения, например, измельчённую петрушку или укроп. 12

Также к тефтелям в майонезном соусе можно подать соус типа тартар, а майонезную основу заменить на сметану или йогурт. 5