Как можно разнообразить рецепты пшенного супа?

Чтобы разнообразить рецепты пшённого супа, можно попробовать следующие варианты:

• Суп с пшёном, фрикадельками и фенхелем. lafoy.ru Для него понадобятся: 100 г пшена, 200 г фарша, 3 ст. л. манки, корень фенхеля, 2 л воды, 1 морковь, 3 картошки, 2 луковицы, 50 г сала, соль, перец. lafoy.ru Нужно поставить вариться пшено с картошкой, а в это время сделать фрикадельки: соединить фарш с манкой и дать настояться 10 минут. lafoy.ru Затем сформировать шарики и отложить их в сторону. lafoy.ru Приготовить зажарку на сале из лука, фенхеля и моркови. lafoy.ru Добавить все ингредиенты в кастрюлю. lafoy.ru Когда картошка станет мягкой, положить фрикадельки и варить ещё 10 минут. lafoy.ru Подавать суп, присыпав укропом. lafoy.ru
• Куриный суп с пшёном и перепелиными яйцами. www.russianfood.com К моркови и луку при обжаривании можно добавить помидоры, а сам суп дополнить отварными перепелиными яйцами. www.russianfood.com
• Суп картофельный с пшёном и квашеной капустой. www.russianfood.com povar.ru Квашеная капуста придаст блюду кислинку, а чеснок и зелень добавят аромата. www.russianfood.com Для супа понадобятся: вода, квашеная капуста, картофель, пшено, лук, томат-паста, топлёное масло, чеснок, зелень петрушки и укропа, соль, перец душистый молотый. www.russianfood.com
• Суп из тыквы с пшёном, шампиньонами и консервированным горошком. www.russianfood.com Блюдо готовят на курином бульоне, а для разнообразия добавляют консервированный зелёный горошек. www.russianfood.com

Выбор ингредиентов для разнообразия рецептов пшённого супа зависит от личных предпочтений.