Чтобы разнообразить рецепт яичного рулета с сыром, можно добавить следующие ингредиенты:

• Крабовые палочки. 1 Для начинки нужно натереть плавленый сыр, добавить измельчённый чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа, а также крабовые палочки. 1 Ещё один вариант — использовать креветки или настоящее мясо краба. 1
• Морковь. 4 Рулет можно приготовить из пышного омлета с начинкой из моркови и плавленого сыра. 4
• Колбаса. 4 Для начинки нужно взбить яйца с молоком, добавить сыр и полукопчёную колбасу. 4 Затем испечь тонкий блин, свернуть рулетом и повторить так из всего теста. 4
• Грибы. 5 Помимо плавленого сыра, в начинку можно добавить измельчённые грибы, например, сливочный сыр с грибами. 5

Также можно приготовить оригинальный рулет, в котором внутри будет тянущийся сыр и слой из желтков, а снаружи — белковый слой с зеленью. 3