Как можно разнообразить классический рецепт торта Полено?

Чтобы разнообразить классический рецепт торта «Полено», можно экспериментировать с начинкой и декором. volshebnaya-eda.ru www.edimdoma.ru

С начинкой подойдут, например: заварной, шоколадный, сливочный или кофейный крем. volshebnaya-eda.ru Можно добавлять орехи, фрукты или ягоды. volshebnaya-eda.ru

Для украшения можно использовать:

• веточку розмарина или мяты; food.ru
• кусочки бисквита, окрашенного в зелёный цвет (чтобы получился мох); food.ru
• элементы из мастики: шишки, снежинки, листья; food.ru
• сахарную пудру или кондитерскую посыпку, чтобы имитировать снег; food.ru
• рождественские или новогодние фигурки: шоколадные яйца, кролики или Дед Мороз. food.ru

Также можно попробовать приготовить шоколадно-карамельное полено. www.marybakery.ru В таком варианте десерт состоит из трёх составляющих: шоколадного заварного бисквита с апельсиновой цедрой, апельсиновой карамели и взбитого сливочно-карамельного крема с маскарпоне. www.marybakery.ru