Для разнообразия классического рецепта крупеника из гречки с творогом можно добавить следующие ингредиенты:
- Сметану или сливки. www.gastronom.ru Чтобы консистенция блюда была более нежной, в яично-творожную массу можно добавить 100 г сметаны или сливок жирностью 20%. www.gastronom.ru
- Кусочки яблок, курагу или изюм. dzen.ru По вкусу можно добавить эти ингредиенты в основную массу. dzen.ru
- Манную крупу. dzen.ru Если масса получается жидковатой, можно добавить пару ложек манной крупы. dzen.ru
- Грецкие орехи. www.russianfood.com Например, в рецепт можно включить гречневую кашу, творог, яблоки, сухофрукты и грецкие орехи, которые заливают сметанно-яичной смесью. www.russianfood.com
Также к готовому крупенику можно добавить йогурт, сметану, варенье, свежие и консервированные фрукты и ягоды, сгущёнку. www.edimdoma.ru