Для приготовления классической нутеллы без использования орехов можно воспользоваться следующим рецептом: 1
Ингредиенты:
- молоко — 150 г; 1
- растительное рафинированное масло — 200 мл; 1
- сухое молоко — 30 г; 1
- какао — 30 г; 1
- ванильный сахар — 15 г; 1
- сахар — 40 г. 1
Приготовление:
- Смешайте молоко, масло, белый и ванильный сахар. 1 Лучше, если молоко будет комнатной температуры. 1
- В полученную смесь добавьте сухое молоко и какао. 1
- Пробейте полученную смесь погружным блендером до загустения. 1
- Переложите в банку. 1
Ещё один рецепт домашней нутеллы без орехов: 2
Ингредиенты:
- молоко — 250 мл; 2
- сахарный песок — 2 ст. л.; 2
- мука пшеничная — 1 ст. л.; 2
- какао-порошок — 1 ст. л.; 2
- масло сливочное — 35 г. 2
Приготовление:
- В сухой ёмкости смешайте сахарный песок и пшеничную муку. 2
- Насыпьте какао, перемешайте до однородности. 2
- Налейте примерно 60 мл холодного молока, перемешайте, чтобы не было комков. 2
- Смешайте с оставшимся молоком, варите до густого состояния на небольшом огне. 2
- Выключите огонь, добавьте сливочное масло и перемешайте до получения однородной консистенции. 2
- Дайте лакомству остыть. 2 Храните в холодильнике в стеклянной банке или пластиковом контейнере. 2