Чтобы придать восточный колорит соусу для риса, можно использовать следующие ингредиенты и специи:
- Соус карри. 25 Эта смесь специй подойдёт для блюд восточной кухни, придав соусу экзотический аромат и вкус. 5 Например, красное карри готовят из красного перца чили и порошка чили, оно имеет пряный вкус с оттенком сладости и отлично сочетается с рисом, приготовленным на пару. 2 Жёлтое карри делают из перца чили и куркумы, оно мягче красного и зелёного и часто сочетается с чесноком и имбирём. 2 Зелёное карри готовят из перца чили, смешивая с кинзой, базиликом, кафиром и листьями лайма. 2
- Китайский белый соус. 2 Это жидкий соус бульонной консистенции, приготовленный из прозрачного овощного бульона, чеснока и имбиря. 2 Для загущения в него добавляют кукурузный крахмал. 2
- Соевый соус. 13 Его можно использовать как основу для соуса, а также добавлять имбирь, мёд и острый перец. 3
Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата соуса.