Чтобы превратить сладкую колбаску в праздничный торт, можно добавить дополнительные слои и украсить десерт. 13
Например, для приготовления торта-колбаски с кокосовой начинкой нужно: 1
- Измельчить печенье и орехи, выложить в миску. 1
- Добавить сливочное масло и сгущённое молоко, всыпать какао-порошок и хорошо вымесить массу руками. 1
- На столе расстелить пищевую плёнку и сформировать из полученной массы прямоугольник. 1
- В отдельной миске смешать кокосовую крошку и сахарную пудру, добавить сливочное масло и снова всё хорошо вымешать. 1
- Сформировать из полученной массы небольшую колбаску и поместить её на фарш из печенья. 1
- Аккуратно свернуть рулет и хорошо обмотать его пищевой плёнкой, края плёнки закрепить. 1 Отправить торт-колбаску в холодильник минимум на 2 часа. 1
- Перед подачей обвалять торт-колбаску в кокосовой стружке и сделать украшения из сыра Маскарпоне при помощи кондитерского шприца. 1 Добавить немного листиков мяты для красоты. 1
Также для превращения сладкой колбаски в торт с ягодным слоем можно приготовить крем: 3
- Соединить сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным сахаром и перемешать миксером. 3
- Холодные сливки взбить в плотную пену. 3 В три приёма ввести сливки в сырную массу, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой. 3
- Для приготовления ягодного слоя перебрать ягоды, удалить чашелистики клубники и разрезать каждую на 2–4 части. 3 Виноградины разрезать пополам, при необходимости удалить косточки. 3 Слегка подогреть клубничный джем и полить ягоды. 3
- Вынуть из холодильника форму, удалить плёнку. 3 Выложить на основу торта сливочный крем, сверху разложить ягоды. 3 Убрать торт на 1–2 часа в холодильник, затем вынуть из формы, узким длинным ножом нарезать на порции и сразу подавать на стол. 3
Выбор дополнительных ингредиентов и способа украшения зависит от личных предпочтений.