Как можно превратить обычный рыбный суп в диетическое блюдо?

Чтобы превратить обычный рыбный суп в диетическое блюдо, можно использовать следующие рекомендации:

• Добавить больше овощей. povar.ru Например, в рецепте диетического рыбного супа из трески с овощами используется много овощей в сочетании с белой рыбой. povar.ru
• Использовать нежирную рыбу. m.ok.ru Вместо лосося можно взять филе любой красной рыбы, а в качестве белой рыбы — камбалу, треску, судака. m.ok.ru
• Готовить без зажарки. www.russianfood.com Например, в рецепте диетического супа с сайрой суп готовится на воде, без зажарки, а сырые овощи придают блюду лёгкость. www.russianfood.com
• Добавить зелень. povar.ru calorizator.ru Например, в рецепте диетического супа из рыбы используется петрушка, которая придаёт блюду аромат и интересное послевкусие. povar.ru calorizator.ru

Один из рецептов диетического рыбного супа с пшеном и озёрной форелью: www.povarenok.ru

Ингредиенты: www.povarenok.ru

• вода — 400 мл; www.povarenok.ru
• пшено — 15 г; www.povarenok.ru
• лук репчатый — 30 г; www.povarenok.ru
• морковь — 30 г; www.povarenok.ru
• картофель (молодой) — 30 г; www.povarenok.ru
• форель (мелкая тушка одной рыбы или любая красная рыба) — 125 г; www.povarenok.ru
• перец душистый — 2 шт.; www.povarenok.ru
• лавровый лист (маленький) — 1 шт.; www.povarenok.ru
• соль (по вкусу); www.povarenok.ru
• масло оливковое — 1 ч. л.; www.povarenok.ru
• зелень (опционально, по вкусу и желанию). www.povarenok.ru

Приготовление: www.povarenok.ru

1. Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь, довести до кипения. www.povarenok.ru
2. Выложить пшено, варить минуты 3, а затем добавить сразу все овощи: картофель, лук репчатый и морковь. www.povarenok.ru
3. Варить до готовности. www.povarenok.ru
4. Положить душистый перец и лавровый лист, посолить по вкусу. www.povarenok.ru
5. Через пару минут добавить порезанную на куски рыбу. www.povarenok.ru
6. Варить до готовности рыбы. www.povarenok.ru
7. Налить в суп 1 ч. л. оливкового масла и снять кастрюлю с огня. www.povarenok.ru
8. При подаче можно добавить укроп и петрушку. www.povarenok.ru