Несколько идей для оформления шпротного салата на праздничный стол:

• Декорирование хвостиками шпротов. 1 Для этого нужно отделить хвостики у рыб и воткнуть их в салат. 1
• Украшение лилией из отварного яйца и перьями зелёного лука. 1 При формировании салата на одном блюде их можно разложить вокруг него. 1
• Использование прозрачного салатника. 4 В него слоями уложить шпроты и лук, смазать майонезом. 4 Затем, также прослаивая майонезом, выложить рубленые яичные белки, тёртую морковь и картофель. 4 Верхний слой смазать оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью. 4 В центр, отступив от края 2–3 см, насыпать тёртые варёные желтки. 4
• Украшение веточками укропа и яичной крошкой. 4 Яичную крошку можно разложить так, чтобы получились цветы. 4

Также слоёные салаты со шпротами можно подавать порционно, собирая их на тарелке с помощью специального сервировочного кольца. 5 Если такого кольца нет, его можно сделать самостоятельно, обрезав с двух сторон пластиковую бутылку подходящего размера. 5