Как можно оформить шпротный салат на праздничный стол?

Несколько идей для оформления шпротного салата на праздничный стол:

• Декорирование хвостиками шпротов. kylinariya.ru Для этого нужно отделить хвостики у рыб и воткнуть их в салат. kylinariya.ru
• Украшение лилией из отварного яйца и перьями зелёного лука. kylinariya.ru При формировании салата на одном блюде их можно разложить вокруг него. kylinariya.ru
• Использование прозрачного салатника. www.gastronom.ru В него слоями уложить шпроты и лук, смазать майонезом. www.gastronom.ru Затем, также прослаивая майонезом, выложить рубленые яичные белки, тёртую морковь и картофель. www.gastronom.ru Верхний слой смазать оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью. www.gastronom.ru В центр, отступив от края 2–3 см, насыпать тёртые варёные желтки. www.gastronom.ru
• Украшение веточками укропа и яичной крошкой. www.gastronom.ru Яичную крошку можно разложить так, чтобы получились цветы. www.gastronom.ru

Также слоёные салаты со шпротами можно подавать порционно, собирая их на тарелке с помощью специального сервировочного кольца. lefood.menu Если такого кольца нет, его можно сделать самостоятельно, обрезав с двух сторон пластиковую бутылку подходящего размера. lefood.menu