Несколько идей, как оформить крабовый салат в виде символов года:

1. В виде мышки. 1 С одного яйца снять белок, вырезать 2 кружочка («глаза» мышки) и сердечко («нос»). 1 Остальное натереть на мелкой тёрке. 1 С крабовых палочек снять красную часть, вырезать 2 кружка («щёчки» мыши), оставшееся также натереть на мелкой тёрке. 1 Яйца и крабовые палочки мелко нарезать, смешать с остальными ингредиентами и заправить салат майонезом. 1 «Рукавичку» покрыть натёртыми крабовыми палочками, сверху выложить белок. 1 Зрачки и нос мышки сделать из маслины. 1 Вокруг на тарелку выложить зелень, накидать немного кукурузы. 1
2. В виде змеи. 2 На большое плоское блюдо выложить салат, формируя змейку. 2 Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и обсыпать змейку сыром. 2 Сверху посыпать кунжутом, имитируя узор змеиной кожи. 2 Из кружочков яиц и кружочков огурца сделать глазки. 2 Из полосок маслин — зрачки и брови. 2 Из полоски огурца вырезать и установить корону, украшая её красными икринками. 2 Из полоски сладкого перца вырезать и вставить язычок. 2 Сверху украсить спинку змейки колечками оливок и икринками. 2
3. В виде тигра. 3 Салат выложить на большую плоскую тарелку в виде силуэта морды тигра. 3 Отваренную морковку натереть на мелкой тёрке и покрыть ею весь салат ровным слоем, сделав углубления для глаз и носа. 3 Украсить натёртыми на мелкой тёрке белками и чёрными маслинами. 3