Несколько способов изменить вкус яблочных кексов:

• Добавить специи. 12 Корица придаёт тёплый пряный вкус, сбалансированный с землистой сладостью и древесными нотками. 1 Также можно использовать имбирь, гвоздику, семена мака, душистый перец и мускатный орех. 1
• Заменить растительное масло сливочным. 1 При использовании сливочного масла кекс получится более плотным и влажным. 1
• Добавить измельчённые орехи или стружку для выпечки. 1 Перед добавлением орехи лучше крупно измельчить, так их легче разжёвывать и они более равномерно распределяются по тесту для кексов. 1
• Заменить воду молоком, сливками, мороженым или кофе. 2 Часть воды можно заменить сметаной, натуральным йогуртом, пахтой, сливками, чтобы придать выпечке более яркий вкус. 2
• Добавить кусочки фиников. 3 Они придают кексам оригинальность и интересный вкус. 3