Использование другой рыбы вместо сельди в салате «Лисья шубка» может изменить вкус блюда, например, сделать его более нежным, если использовать красную рыбу, такую как горбуша. 12
Также можно попробовать вариант с форелью — солёной или копчёной. 4
Выбор рыбы зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса.