Чтобы сделать яичный хлеб более полезным, можно попробовать приготовить белковый хлеб без муки. 2 Для этого понадобятся: 2

• 200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления; 2
• семечки; 2
• семена льна; 2
• 1 яйцо; 2
• 0,5 ч. л. соли; 2
• 1 ч. л. разрыхлителя; 2
• пачка творога. 2

Все ингредиенты нужно перемешать, сформировать хлеб и выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30–40 минут. 2

Ещё один вариант — белково-льняной бездрожжевой хлеб. 3 В нём нет ни муки, ни соли, ни сахара, только белок и семена льна. 3

Для приготовления понадобятся: 3

• охлаждённые яичные белки — 250 г (6–8 шт.); 3
• семена льна — 100 г. 3