Как можно изменить рецепт плова, чтобы он стал вегетарианским?

Чтобы сделать рецепт плова вегетарианским, можно заменить мясо нутом. vkusvill.ru Он выступит в роли белковой составляющей блюда. vkusvill.ru

Также можно добавить традиционные для плова овощи — морковь и лук, а также специи и чеснок. vkusvill.ru

Ещё один вариант — использовать сухофрукты, например, инжир, финики, чернослив, курагу, изюм. dzen.ru

Ещё один вариант — заменить растительное масло топлёным, если придерживаетесь принципов лакто-вегетарианства. www.gastronom.ru

Ещё один вариант — использовать сушёный нут вместо консервированного, но его необходимо предварительно замочить на ночь в холодной воде. www.gastronom.ru

Выбор изменений рецепта зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.