Чтобы сделать классический рецепт сладкой колбаски более диетическим, можно исключить из состава сливочное масло. 1

Ещё один вариант — использовать обезжиренный йогурт. 2 Например, по рецепту с сайта «Вкусо.ру» для приготовления диетической сладкой колбаски с йогуртом понадобятся: 350–400 мл обезжиренного йогурта, 250–300 г печенья, 100 г чёрного горького шоколада, 50 г тростникового сахара. 2 Часть печенья нужно поломать руками, вторую измельчить в крошку. 2 Затем натереть на тёрке горький шоколад. 2 В чашу блендера налить йогурт, добавить тростниковый сахар, шоколад и взбить до однородного состояния. 2 Готовой смесью залить печенье, перемешать, раскатать колбаски и охладить. 2

Также можно добавить в рецепт чернослив. 1 Для этого нужно замочить его в холодной воде на 20 минут, промыть, залить кипятком на 5 минут, после чего измельчить. 1 Затем смешать крошку печенья, чернослив и какао, добавить тёплое молоко и тщательно перемешать. 1 Масса не должна быть слишком плотной. 1 Переложить основу на пищевую плёнку, свернуть в колбаску или небольшие рулетики, отправить в холодильник на пару часов охлаждаться. 1 Обвалять десерт в кокосе или кунжуте, разрезать на кусочки и подать к столу. 1