Как можно изменить классический рецепт плова на сковороде?

Несколько идей, как изменить классический рецепт плова на сковороде:

• Использовать другое мясо. ladyelena.ru Например, для плова с курицей можно взять куриные бёдра, а со свининой — грудинку. ladyelena.ru
• Добавить овощи. kylinariya.ru Можно добавить зелёную стручковую фасоль, кусочки айвы или тыквы, красный болгарский перец. dzen.ru
• Использовать разные специи. dzen.ru Например, поэкспериментировать с добавлением шафрана, кориандра или сушёных помидоров. dzen.ru
• Добавить томатную пасту. kylinariya.ru Для этого нужно обжарить куриное филе, дополнить его измельчённым луком и тёртой морковью, а также измельчённым болгарским перцем. kylinariya.ru Затем выложить в массу промытый рис, посолить и посыпать приправой для плова. kylinariya.ru После этого залить заготовку водой, вода должна покрывать рис на 2 см выше, и томить под крышкой около 20–25 минут. kylinariya.ru Затем добавить томатную пасту, перемешать и готовить ещё 3–5 минут. kylinariya.ru

Выбор изменений в рецепте зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.