Как можно изменить классический рецепт овсяного печенья, чтобы оно стало постным?

Чтобы сделать классический рецепт овсяного печенья постным, можно внести следующие изменения:

• Выбрать мелкие быстроразваривающиеся хлопья типа «экстра». www.gastronom.ru Они лучше набухают в процессе получасового созревания теста и обеспечивают ему правильную текстуру. www.gastronom.ru
• Добавить банан. www.gastronom.ru Он содержит большое количество крахмала и поможет тесту держать форму. www.gastronom.ru Предварительно банан можно пюрировать. www.gastronom.ru
• Использовать мёд. www.iamcook.ru menunedeli.ru Если нет жидкого мёда, то нужно его немного растопить. www.iamcook.ru
• Добавить измельчённые орехи и корицу. www.iamcook.ru dzen.ru Соду погасить несколькими каплями лимонного сока и добавить в тесто. www.iamcook.ru dzen.ru

Также перед выпечкой печенье можно посыпать миндальными лепестками, измельчённым орехом или маком. menunedeli.ru