Как можно изменить классический рецепт бананового кекса, чтобы он подходил для разных видов выпечки?

Чтобы изменить классический рецепт бананового кекса и сделать его подходящим для разных видов выпечки, можно внести следующие изменения:

• Добавить дополнительные ингредиенты. www.gastronom.ru Орехи, шоколадные капли, кусочки яблок, ягоды, изюм — всё это может придать кексу индивидуальности. www.gastronom.ru
• Заменить муку. lafoy.ru Например, вместо пшеничной использовать овсяные хлопья или рисовую муку www.russianfood.com lafoy.ru kylinariya.ru .
• Использовать разные способы приготовления. ladyelena.ru Банановый кекс можно готовить в духовке, в микроволновке или в мультиварке. ladyelena.ru В последнем случае получится одно большое изделие, которое можно использовать как основу для праздничного торта. ladyelena.ru
• Изменить способ подачи. www.gastronom.ru Тесто можно разложить по маленьким формочкам, чтобы получились маленькие кексики, или выложить на тесто сливы или абрикосы и испечь — получится пирог с фруктами. www.gastronom.ru

Также можно изменить верхнее покрытие кекса: вместо сахарной пудры использовать глазурь из белого или тёмного шоколада, помадку или полить кекс карамельным сиропом и посыпать орехами. www.gastronom.ru