Как можно использовать замороженные опята в кулинарии?

Замороженные опята можно использовать в кулинарии без предварительной разморозки. dzen.ru Несколько вариантов блюд с этими грибами:

• Обжаренные опята с луком. dzen.ru Замороженные грибы выкладывают на разогретую сковороду, ждут испарения влаги, затем добавляют нарезанный лук и жарят до золотистого цвета. dzen.ru Соль и перец добавляют в конце приготовления. dzen.ru
• Опята, запечённые с картофелем в духовке. dzen.ru Нарезанный картофель смешивают с замороженными грибами, поливают растительным маслом и запекают при 200 градусах около 40 минут. dzen.ru
• Грибной суп. dzen.ru Опята добавляют в кипящий бульон вместе с картофелем и морковью. dzen.ru Варят 15–20 минут, заправляют сметаной и зеленью. dzen.ru
• Опята, тушёные с капустой. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru
• Овощное рагу. www.bolshoyvopros.ru Для блюда используют баклажаны, сладкие болгарские перцы, морковь и лук, которые смешивают с жареными опятами. www.bolshoyvopros.ru
• Начинка для пирожков. www.bolshoyvopros.ru Для неё используют картофельное пюре и обжаренные на масле измельчённые опята с репчатым луком. www.bolshoyvopros.ru
• Паштет. www.bolshoyvopros.ru Обжаренные с луком и морковью опята можно прокрутить через мясорубку и использовать для приготовления паштета. www.bolshoyvopros.ru