Как можно использовать ягель в кулинарии?

Несколько способов использовать ягель в кулинарии:

1. Приготовить чипсы из ягеля. 24 Для этого нужно вымочить ягель в содовом растворе сутки, подсушить. 2 Затем сварить не очень густой ягодный сироп и окунать в него ягель, после чего подсушивать. 2 Получатся сладкие чипсы. 2
2. Обжарить вымоченный или свежий ягель в растительном масле, посолить и использовать как хлеб с блюдами из грибов, овощей, мяса. 2
3. Добавить ягель в хлеб в качестве натурального консерванта. 4 Выпечка с ним будет храниться дольше. 4
4. Использовать ягель в варке киселей и приготовлении студней. 4
5. Добавить ягель в салат вместе с северными ягодами и вяленой олениной. 5 Он добавит блюду свежесть и лёгкость. 5