Несколько способов использовать варёную картошку вместо сырой в кулинарии:

• Приготовить салат. 14 Например, порезать варёную картошку, добавить солёные огурцы, лук и заправить маслом. 1
• Сделать картофельные оладьи. 14 Для этого картошку потолочь, добавить яйцо, соль, перец и выкладывать ложкой на сковородку, обжаривать с двух сторон. 1
• Приготовить картофельные зразы. 2 Для этого нужно размять варёный картофель в пюре, добавить сливочное масло и яйца. 2 Из полученной массы сформировать лепёшки, положить внутрь начинку (например, мясной или грибной фарш) и сформировать котлетки, обвалять их в муке и пожарить. 3
• Использовать для начинки пирожков. 3 Для этого нужно перекрутить отварной картофель через мясорубку и добавить жареный лук. 3
• Приготовить картофельные вафли. 4 Варёный картофель превратить в пюре, добавить молоко, сливочное масло, перемешать и дать остыть. 4 Затем вбить яйца, добавить мелко нарубленную зелень и просеянную муку и ещё раз тщательно перемешать. 4
• Сделать картофельную похлёбку. 2 Отварной картофель придаст блюду бархатистость и густоту. 2