Тёртый картофель можно использовать в приготовлении, например, корейского салата. 2 Для этого нужно нарезать картофель тонкой соломкой с помощью специальной тёрки или острого ножа. 2 Затем соломку варят в подсоленной воде с добавлением уксуса (это сделает картофель прозрачным и более красивым). 2

Также тёртый картофель может входить в состав слоёного салата, например, с шампиньонами. 1 В таком случае нужно выложить ингредиенты слоями: тёртый картофель, майонез, обжаренные с луком грибы, майонез, измельчённое куриное филе, майонез, тёртые яйца, майонез и тёртый сыр. 1