Как можно использовать свиную рульку в разных кухнях мира?

Свиную рульку используют в разных кухнях мира для приготовления различных блюд. www.gotovim.ru dzen.ru

В Германии из свиной рульки готовят традиционное блюдо айсбан. dzen.ru В Чехии запечённая рулька в пивном маринаде под названием «Веприно коленце» считается национальным блюдом. dzen.ru В венгерской кухне для маринада к рульке используют пиво, чтобы блюдо получилось тёмного цвета, с корочкой и приятным хлебным вкусом. www.gotovim.ru

Также копчёная рулька может быть ключевым ингредиентом наваристого горохового супа. www.gotovim.ru

Кроме того, из свиной рульки можно приготовить, например, рулет. www.gotovim.ru 1000.menu Для этого нужно сварить рульку, вырезать из неё кость, приправить чесноком, солью и специями, скрутить рулетом и запечь в плёнке. www.gotovim.ru