Как можно использовать столовую ложку в качестве кухонного измерителя?

Столовую ложку можно использовать в качестве кухонного измерителя, если нет кухонных весов. www.nur.kz

Для измерения сыпучих продуктов нужно учитывать степень наполнения ложки — с горкой и без. www.nur.kz Например:

• Сахар. В столовой ложке с горкой помещается 25 г сахара-песка, если набрать продукт без горки, то поместится 20 г. www.nur.kz
• Соль. В столовой ложке без горки помещается 20 г обычной каменной соли, в ложке с горкой — 30 г продукта. www.nur.kz Если соль мелкая, в столовую ложку можно набрать 23 г без горки и 28 г продукта с горкой. www.nur.kz
• Какао. Порошка какао в столовой ложке получится 15 г с горкой, 10 г — без горки. www.nur.kz

Для измерения жидких продуктов тоже удобно использовать ложку. posudamart.ru Объём одинаковый, а вес такой: www.nur.kz

• вода, молоко, сливки, йогурт, уксус, соевый соус, ванильный сироп — 15 г; www.nur.kz
• кефир — 18 г; www.nur.kz
• растительное масло — 17 г; www.nur.kz
• сгущённое молоко — 30 г; www.nur.kz
• ликер — 20 г; www.nur.kz
• варенье — 50 г. www.nur.kz

Чтобы максимально правильно измерить ложкой продукт, нужно придерживаться таких правил: www.nur.kz

• наполнять ложку жидкими продуктами до самых краёв; www.nur.kz
• накладывать вязкие и густые смеси (мёд, варенье, сметану) с горкой; www.nur.kz
• зачерпывать муку и крахмал ложкой прямо из пакета или мешка; www.nur.kz
• просеивать муку уже после измерений. www.nur.kz

Если блюдо нуждается в строгой точности ингредиентов, то лучше отмерять их с помощью весов. www.edimdoma.ru