Как можно использовать ромашку в кулинарии?

Несколько способов использовать ромашку в кулинарии:

• Приготовить ромашковый чай. www.garshinka.ru Для этого используют сушёные цветки ромашки, которые заливают кипятком и настаивают несколько минут. www.garshinka.ru
• Добавить ромашку в выпечку. www.garshinka.ru Сушёные цветки можно добавлять в тесто для пирогов и печенья, использовать для ароматизации кремов и муссов. www.garshinka.ru
• Приготовить ромашковый соус. www.garshinka.ru Он хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. www.garshinka.ru
• Сделать ромашковое масло. dzen.ru Для этого 100 г сушёных цветков ромашки заливают 500 мл оливкового масла и настаивают на солнце в течение 2–3 недель. dzen.ru Затем масло процеживают и хранят в тёмном прохладном месте. dzen.ru Его можно использовать для заправки салатов и маринадов. dzen.ru
• Приготовить ромашковый сироп. dzen.ru Для этого 200 г сушёных цветков ромашки заливают 1 литром воды и добавляют 500 г сахара. dzen.ru Затем сироп доводят до кипения и варят на медленном огне 30 минут. dzen.ru После этого его процеживают и хранят в холодильнике. dzen.ru Сироп можно использовать для приготовления коктейлей, десертов, а также добавлять в чай или кофе. dzen.ru
• Приготовить ромашковое варенье. dzen.ru Для этого 200 г сушёных цветков ромашки заливают 1 литром воды и добавляют 1 кг сахара. dzen.ru Затем варенье доводят до кипения и варят на медленном огне 1 час. dzen.ru В конце добавляют сок 1 лимона и хранят варенье в холодильнике. dzen.ru

При использовании ромашки в кулинарии важно соблюдать умеренность, чтобы не перебить основной вкус блюда. www.garshinka.ru

Пользователь

Время добавления