Рис с кукурузой можно использовать в постном питании в качестве основного блюда или гарнира. 1

Один из рецептов: 1

Ингредиенты: 1

• рис — 50 г; 1
• кукуруза консервированная — 50 г; 1
• морковь — 1 шт.; 1
• луковица — 1 шт.; 1
• укроп — 1 пучок; 1
• растительное масло — 3 ст. л.; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Рис отварить до готовности и хорошо промыть, откинуть на сито. 1
2. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тёртую морковь, готовить 2–3 минуты на медленном огне. 1
3. Добавить рис. 1
4. Добавить консервированную кукурузу и мелко нашинкованный укроп. 1
5. Посолить и перемешать. 1
6. Выложить на блюдо. 1

Также можно приготовить постный салат с рисом и кукурузой. 3 Рецепт: 3

Ингредиенты: 3

• варёный рис — 100 г; 3
• кукуруза консервированная — 6 ст. л.; 3
• лук репчатый — 1 шт.; 3
• маринованные огурцы — 1 шт.; 3
• растительное масло — 4 ст. л.; 3
• соль — щепотка; 3
• перец чили — по вкусу; 3
• петрушка — 3 веточки. 3

Приготовление: 3

1. Соединить рис и кукурузу. 3
2. Маринованные огурцы нарезать колечками или кубиком. 3
3. Репчатый лук нарезать четверть-кольцами и обжарить со щепоткой соли до золотистого цвета, охладить. 3
4. Нарубить зелень петрушки и кусочек острого перца. 3
5. В салатник к рису отправить зелень, чили и остывший жареный лук. 3
6. Перемешать все ингредиенты. 3
7. Посолить по вкусу. 3 Если салат покажется суховатым, то можно добавить ещё растительного масла. 3