Как можно использовать песочное тесто для тарталеток в различных десертах?

Песочное тесто для тарталеток можно использовать в различных десертах, например:

• Тарталетки с фруктами и орехами. www.russianfood.com Для начинки можно использовать нектарин, сливу, фисташки, миндаль, сахар, лимонный сок, яйца, воду и тростниковый сахар. www.russianfood.com
• Тарталетки с ягодами и муссом из белого шоколада и мяты. www.russianfood.com В качестве ингредиентов — мука, соль, сливочное масло, вода, молоко, сахар, белый шоколад, сливки, мята и свежие ягоды. www.russianfood.com
• Тарталетки с яблоками и сливками. www.marieclaire.ru Нужно очистить и порезать 500 г яблок, сбрызнуть их лимонным соком и запечь в духовке 15–20 минут при 180 градусах. www.marieclaire.ru Затем охладить и протереть через сито, чтобы получилось пюре. www.marieclaire.ru Переложить мякоть в сотейник, добавить туда 400–500 г сахара и варить смесь до загустения на малом огне, постоянно помешивая. www.marieclaire.ru Охлаждённое яблочное пюре охладить до комнатной температуры и выложить в тарталетки. www.marieclaire.ru
• Клубничная начинка. www.marieclaire.ru Нужно нарезать кубиками 200–300 г спелых ягод, смешать их со сметаной (примерно 3 столовых ложки), а затем добавить сахар по вкусу. www.marieclaire.ru Разложить начинку по тарталеткам. www.marieclaire.ru
• Творожно-ягодная начинка. www.marieclaire.ru Нужно протереть через сито 200 г творожной массы без добавок, добавить к ней 30 г свежей сметаны и 50 г сахара. www.marieclaire.ru Хорошо промыть ягоды и обсушить их. www.marieclaire.ru Затем выложить начинку для тарталеток в два слоя: сначала творожную смесь, а затем — ягоды. www.marieclaire.ru
• Ореховая начинка. www.marieclaire.ru Нужно обжарить 300 г ядер грецких орехов, измельчить их в блендере, добавить 100 г сливочного масла и смешать продукты блендером до получения пастообразной массы. www.marieclaire.ru Выложить начинку в тарталетки и положить поверх дольку шоколада. www.marieclaire.ru