Как можно использовать переваренный рис в других блюдах?

Несколько вариантов блюд, в которых можно использовать переваренный рис:

• Рисовая запеканка. 3 Для приготовления потребуется: переваренный рис (1 стакан), 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, щепотка соли, растительное масло, сахар, сливочное масло. 3 Нужно взбить яйца с солью и специями, в зависимости от того, солёная или сладкая будет запеканка, можно добавить сыр, зелень, сухофрукты, ягоды и т. д.. 3 Затем смешать остывший рис, взбитые яйца, добавить начинку. 3 Смазать форму для выпечки маслом, распределить смесь в форме и выпекать 30–35 минут до образования румяной корочки. 3
• Жареные рисовые лепёшки. 1 Из кашеобразного риса формируют котлеты, солят и перчат их с обеих сторон. 1 Затем обжаривают котлеты по 2–3 минуты с каждой стороны. 1
• Рисовый пудинг. 1 Нужно довести до кипения молоко, сахар, стручок ванили, палочки корицы и апельсиновую цедру. 1 Затем удалить стручок ванили, палочки корицы и апельсиновую цедру, добавить немного жирных сливок и щепотку соли. 1 Добавить рис, взбивая, чтобы не образовались комочки. 1
• Начинка для пирожков. 2 В рисовую кашу можно добавить обжаренный фарш с луком. 2
• Добавление в мясные блюда. 2 Переваренный рис можно использовать для приготовления тефтелей, голубцов, фаршированных перцев. 2