Как можно использовать переваренный рис в других блюдах?

Несколько вариантов блюд, в которых можно использовать переваренный рис:

• Рисовая запеканка. www.belnovosti.by Для приготовления потребуется: переваренный рис (1 стакан), 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, щепотка соли, растительное масло, сахар, сливочное масло. www.belnovosti.by Нужно взбить яйца с солью и специями, в зависимости от того, солёная или сладкая будет запеканка, можно добавить сыр, зелень, сухофрукты, ягоды и т. д.. www.belnovosti.by Затем смешать остывший рис, взбитые яйца, добавить начинку. www.belnovosti.by Смазать форму для выпечки маслом, распределить смесь в форме и выпекать 30–35 минут до образования румяной корочки. www.belnovosti.by
• Жареные рисовые лепёшки. www.bonappetit.com Из кашеобразного риса формируют котлеты, солят и перчат их с обеих сторон. www.bonappetit.com Затем обжаривают котлеты по 2–3 минуты с каждой стороны. www.bonappetit.com
• Рисовый пудинг. www.bonappetit.com Нужно довести до кипения молоко, сахар, стручок ванили, палочки корицы и апельсиновую цедру. www.bonappetit.com Затем удалить стручок ванили, палочки корицы и апельсиновую цедру, добавить немного жирных сливок и щепотку соли. www.bonappetit.com Добавить рис, взбивая, чтобы не образовались комочки. www.bonappetit.com
• Начинка для пирожков. www.bolshoyvopros.ru В рисовую кашу можно добавить обжаренный фарш с луком. www.bolshoyvopros.ru
• Добавление в мясные блюда. www.bolshoyvopros.ru Переваренный рис можно использовать для приготовления тефтелей, голубцов, фаршированных перцев. www.bolshoyvopros.ru