Как можно использовать печень трески в рецептах салата Мимоза?

Печень трески можно использовать в рецепте салата «Мимоза». www.koolinar.ru www.iamcook.ru Один из вариантов приготовления: www.iamcook.ru

Ингредиенты: www.iamcook.ru

• печень трески — 1 банка; www.iamcook.ru
• картофель — 2–3 шт.; www.iamcook.ru
• морковь — 1 шт.; www.iamcook.ru
• яйцо куриное — 3 шт.; www.iamcook.ru
• сыр твёрдый тёртый — 3–4 ст. л.; www.iamcook.ru
• соль — по вкусу; www.iamcook.ru
• перец ч. м. — по вкусу; www.iamcook.ru
• майонез — 3 ст. л.. www.iamcook.ru

Приготовление: www.iamcook.ru

1. Овощи и яйца помыть, отварить до готовности, остудить. www.iamcook.ru
2. Открыть банку печени трески, жидкость слить. www.iamcook.ru
3. На крупной тёрке натереть картофель, выложить на дно блюда, в котором будет подаваться салат. www.iamcook.ru Картофель слегка посолить и поперчить. www.iamcook.ru
4. На картофель выложить печень трески, слегка размять её вилкой. www.iamcook.ru
5. На слой печени трески выложить натёртый куриный белок. www.iamcook.ru Белок слегка смазать майонезом. www.iamcook.ru
6. Следующим слоем выложить натёртый сыр. www.iamcook.ru
7. На слой сыра выложить слой натёртой моркови. www.iamcook.ru Морковь также слегка смазать майонезом. www.iamcook.ru
8. На морковь выложить ещё один слой картофеля, его тоже слегка посолить и поперчить, смазать тонким слоем майонеза. www.iamcook.ru
9. Самый верхний слой — натёртый куриный желток. www.iamcook.ru
10. Салат накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник пропитываться, на время до подачи на стол. www.iamcook.ru

В рецепте можно использовать лук-порей, который обеспечит сочность и чуть сладковатый вкус. www.gastronom.ru