Несколько идей, как использовать остатки детской смеси в кулинарии:

• Блинчики. 12 Готовят по традиционному рецепту, только половину муки заменяют молочным порошком. 2 Взбейте 3–4 яйца с 0,5 литра воды или молока, введите муку и смесь, добавьте щепотку соли и 2 ложки сахара. 2 Перемешайте до однородности, а затем выпекайте блинчики на горячей сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. 2 Подавать их можно со сметаной, сгущёнкой или любым вареньем. 2
• Печенье. 23 Для приготовления понадобятся: 2 стакана сухой молочной смеси, 2 куриных яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 чайные ложки какао-порошка, половина банки сгущённого молока. 2 Соедините все ингредиенты, перемешайте блендером или миксером. 2 Если смесь получается слишком сухой, введите нужное количество молока или воды. 2 Из получившегося теста сформируйте форму вручную. 2 Сделайте красивые печенья, раскатав тесто скалкой до толщины 0,5–1 см и вырезав фигурки при помощи специальных форм. 2 Отправьте печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 10–20 минут до образования красивой золотистой корочки. 2
• Трюфели. 2 Для приготовления понадобится: 2 ложки какао-порошка или горячего шоколада, 50 г сливочного масла, стакан сахара, 100 мл молока, половина упаковки сухой детской смеси. 2 Растопите в небольшой кастрюле масло на медленном огне. 2 Добавьте сахар, молоко и какао, тщательно перемешайте и дайте смеси остыть. 2 Теперь начинайте вводить сухую смесь, постоянно помешивая. 2 В итоге должна получиться очень густая масса, из которой можно легко формировать небольшие шарики-трюфели. 2 Получившиеся конфетки можно посыпать тёртым орехом, какао-порошком, сахарной пудрой, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой, а затем убрать в холодильник. 2
• Творожное желе. 2 Для приготовления понадобится: 100 г творога жирностью 9%, 200 мл готовой молочной смеси, 2 столовые ложки сахара, 15 г желатина. 2 Приготовьте молочную смесь способом, указанным на упаковке. 2 К получившемуся раствору добавьте сахар, перемешайте и нагрейте на медленном огне до 45 градусов. 2 Растворите здесь же желатин (предварительно его нужно замочить, чтобы он разбух в два раза). 2 Перемешайте, отставьте в сторону: смесь должна немного остыть. 2 Теперь возьмите творог, взбейте его миксером, постепенно вводя молочно-желатиновую смесь. 2 Получившуюся массу разлейте по красивым формам и уберите в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. 2 Подавать десерт можно, украсив его взбитыми сливками или ягодами. 2

Перед применением важно проверить срок годности продукта и его вкус (лечебные смеси зачастую обладают горьковатым привкусом и не совсем подходят для выпечки). 2