Натуральные пищевые добавки можно использовать вместо искусственных, так как они не вредят здоровью человека. 14 Такие добавки могут не только не наносить вред, но и положительно влиять на организм, например, поставлять витамины и полезные микроэлементы. 4

Некоторые натуральные пищевые добавки:

• Куркумины (Е100) — красители, полученные из куркумы. 4
• Агар (Е406) — компонент из морских водорослей, который придаёт продуктам консистенцию желе. 4
• Гуммиарабик (Е414) — содержится в определённых видах деревьев. 4
• Маслянистые смолы (Е160с) — вещества, полученные из паприки. 4

К натуральным консервантам относят, например, соль, сахар, растительное масло, мёд, молочную кислоту. 3

Однако даже самая натуральная пищевая добавка может оказаться опасной при большой дозировке. 1 Поэтому важно смотреть не только на наличие добавок, но и на их количество. 1