Как можно использовать мед вместо сахара в компоте?

Мёд вместо сахара в компоте можно использовать, но с одним условием: его нужно добавлять только в остывший напиток (до 40 °С). dzen.ru

Это связано с тем, что при нагревании мёд теряет свои полезные свойства. dzen.ru

Количество мёда обычно составляет 5 ст. л. на 1 л воды. www.nur.kz Если в компотной смеси много кислых фруктов, то количество мёда нужно увеличить. dzen.ru