Кокосовую стружку в домашних условиях можно использовать для приготовления различных блюд и украшений. 1

Для сладких блюд. 1 Пирожных, мороженого, печенья, крекеров, творожных сырков, рулетов, сырников, запеканок, тортов. 1 В последние из перечисленных десертов стружка кладётся и в качестве начинки. 1

Для экзотических салатов и мясных блюд. 1 Кокосовая стружка придаёт им особый аромат и колорит. 1

Для украшения. 1 Чаще белые хлопья используются для эффектной обсыпки блюд. 1

Например, обжаренная кокосовая стружка может стать ингредиентом тыквенного супа, придав ему пикантный вкус. 4