Как можно использовать гречневую крупу в вегетарианских супах?

Несколько вариантов использования гречневой крупы в вегетарианских супах:

• Постный гречневый суп. www.russianfood.com Для приготовления понадобятся: гречневая крупа, вода, картофель, морковь, репчатый лук, соль, перец, лавровый лист, растительное масло, зелень. www.russianfood.com
• Щи из свежей капусты с гречкой. www.russianfood.com Ингредиенты: белокочанная капуста, гречневая крупа, картофель, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелень укропа, вода. www.russianfood.com Овощи обжаривают в той же кастрюле, в которую затем добавляют остальные ингредиенты и варят суп. www.russianfood.com
• Постный грибной суп с гречкой. www.russianfood.com Для приготовления понадобятся: свежие грибы, гречневая крупа, картофель, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, перец, зелень. www.russianfood.com
• Грибной суп с гречкой и сыром. www.russianfood.com Ингредиенты: шампиньоны, гречневая крупа, помидоры, картофель, плавленый сыр, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, чёрный молотый перец. www.russianfood.com

Густоту супа можно регулировать количеством крупы или картофеля. dzen.ru