Кроме супа, домашнюю лапшу можно использовать для приготовления других блюд, например:

• Лагман. 3 Это вкусное и сочное второе блюдо из домашней лапши. 3
• Гарнир к мясным или рыбным блюдам. 3 Лапшу отваривают в подсоленной воде. 3
• Лапша с овощами и соусом терияки. 4 Простое, вкусное, сытное и необычное блюдо. 4

Также можно добавить свежую зелень прямо в тесто, чтобы придать лапше особый аромат и вкус. 1 Например, листики петрушки, шпината или базилика не только украсят блюдо, но и придадут ему нежность. 1 Ещё один вариант — кунжутная лапша, её лёгкий азиатский вкус и аромат достигается добавлением слегка обжаренного кунжута прямо в тесто. 1