Как можно использовать черствый батон в кулинарии?

Несколько способов использовать черствый батон в кулинарии:

• Сделать панировочные сухари. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно подсушить батон в духовке и натереть на тёрке или измельчить в кофемолке. www.bolshoyvopros.ru
• Приготовить гренки. www.bolshoyvopros.ru daily.afisha.ru Для этого черствый хлеб замачивают в молоке, обмакивают во взбитое яйцо, обваливают в сахаре и обжаривают с обеих сторон до золотистого цвета. daily.afisha.ru
• Сделать хлебный соус. daily.afisha.ru Для этого нужно натереть хлеб на тёрке и высушить в духовке. daily.afisha.ru Затем на растительном масле обжарить лук, добавить сухари, солод, сливки, устричный соус и бульон. daily.afisha.ru Через 5 минут снять с огня, посолить и измельчить массу в блендере. daily.afisha.ru
• Приготовить салат панцанелла. daily.afisha.ru Для этого нужно срезать с батона корочку, поделить мякиш на средние кубики и положить в томатную смесь. daily.afisha.ru Перемешать и дать хлебу пропитаться. daily.afisha.ru
• Сделать хлебный пудинг. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно залить стакан сухарей стаканом молока, взбить масло, сахар и яйцо, натереть морковь, нарезать чернослив. www.bolshoyvopros.ru Всё смешать и выпекать в формочках 30 минут при температуре 180 градусов. www.bolshoyvopros.ru