В кулинарии черешню можно использовать для приготовления разнообразных блюд и заготовок, например:

• В выпечке. 25 Из черешни делают пироги, рулеты, кексы, запеканки, вареники, добавляют в тесто. 7
• В напитках. 47 Из черешни делают сиропы, компоты, кисели, наливки и вина. 47
• В десертах. 24 Например, творожный мусс с черешней, шоколадный клафути с черешней и вишней. 2
• В салатах. 2 Например, салат с черешней, моцареллой, рукколой и грецкими орехами. 2
• В заготовках. 2 Например, маринованная черешня, которая подойдёт к закускам и мясу. 2

В косметологии черешню используют для приготовления масок для лица. 38 Для этого лучше всего подходит спелая мякоть, предварительно удалённая косточки и кожица. 3 Для жирной кожи выбирают более кислые сорта, для сухой и чувствительной — светлую черешню. 3

Некоторые рецепты масок из черешни:

• Для жирной кожи. 3 Столовую ложку мякоти черешни смешать с чайной ложкой мёда, белком одного яйца и столовой ложкой перемолотых овсяных хлопьев. 3 Нанести получившуюся смесь на лицо на 10–15 минут, затем смыть тёплой водой. 3
• Для нормальной и сухой кожи. 3 Две столовые ложки мякоти черешни смешать со столовой ложкой сметаны (при сухой коже) и йогуртом (при нормальной коже) и чайной ложкой жидкого мёда. 3 Нанести смесь на лицо на 15 минут и удалить ватным диском, смоченным в тёплой воде. 3
• Лифтинг-маска из черешни. 3 Для её приготовления черешневое пюре или сок смешивают с творогом, сметаной, яичным желтком и добавляют немного масла (авокадо, оливкового и пр.), а также по 3–4 капли масляных витаминов А и Е. 3