Чтобы быстро разморозить замороженную стручковую фасоль, можно воспользоваться следующими способами:

• Положить фасоль в мисочку и убрать в холодильник. 1 Оттаивание будет происходить постепенно. 1
• Обдать фасоль кипятком. 1 Удобнее это сделать, положив фасоль в дуршлаг. 1 При этом нельзя держать её в тёплой воде, иначе большинство витаминов погибнут. 1

Также можно разморозить фасоль в микроволновке, включая её с интервалом в 10 секунд, пока она не разморозится. 2

Однако в большинстве случаев размораживать стручковую фасоль перед приготовлением не нужно. 4 Её можно сразу положить в кипящую воду или закипевший суп. 4