Для приготовления омлета на пару без пароварки можно использовать водяную баню. 2

Один из вариантов рецепта: 2

Ингредиенты: 2

• яйца — 2 шт.; 2
• молоко — 100 мл; 2
• сливочное масло — 10 г; 2
• соль — по вкусу. 2

Приготовление: 2

1. Яйца посолить и взбить вилкой. 2
2. Добавить молоко и перемешать. 2
3. Любую подходящую глубокую тарелку или чашку смазать сливочным маслом и наполнить яичной смесью. 2
4. Поставить ёмкость с омлетом в кастрюльку и налить воду, чтобы она доходила до половины чашки. 2
5. Готовить омлет на пару под крышкой в течение 10 минут на среднем огне. 2

Для приготовления омлета на пару без пароварки подойдут термостойкие формочки для выпекания — керамические, металлические или силиконовые. 13