Для адаптации рецепта дрожжевых оладий для приготовления на растительном масле можно воспользоваться следующим алгоритмом: 1

1. В миску налить тёплую воду, раскрошить дрожжи и добавить сахар, всё перемешать. 1 Количество сахара определять на свой вкус, но стоит учесть, что чем больше его будет, тем быстрее будет образовываться румянец, но оладьи могут пригорать. 1
2. Добавить соль и просеянную муку. 1 Должно получиться достаточно густое тесто, которое будет тянуться вслед за ложкой (лопаткой, венчиком) в виде широкой плотной ленты. 1
3. Накрыть миску с тестом крышкой и оставить в тёплом месте на 40 минут для подъёма. 1
4. Через 40 минут, если позволяет время, ещё раз перемешать тесто и снова поставить на 20–30 минут в тёплое место — так оладьи будут значительно пышнее. 1
5. Через полчаса в сковороду налить немного растительного масла, разогреть и ложкой выложить тесто, формируя оладьи. 1
6. Обжарить с двух сторон, под закрытой крышкой до образования румяной золотистой корочки. 1

Также можно разнообразить вкус постных дрожжевых оладий, добавив в тесто, например, кусочки фруктов или зелень. 2