Некоторые изменения, которые происходят в правилах современных кулинарных шоу:

• Отсутствие судей. 1 Например, в сериале Hulu «Секретный шеф» конкурсанты сами отстраняют друг друга от участия в шоу. 1
• Равные условия для участников. 1 Так, в том же «Секретном шефе» участники — домашние повара, рестораторы и опытные повара — имеют равные условия для игры. 1
• Использование экологических подходов. 2 Эксперты предлагают, например, уменьшить долю мяса в блюдах, которые показывают в шоу, и познакомить аудиторию с более экологичными аналогами. 2

Также в современных кулинарных шоу всё чаще используют интерактивность (возможность участия зрителей в создании шоу) и инновационные подходы к традиционным рецептам. 5